Slana strudla sa mesom (bez kvasca)
Decici se najvise svidela ukusom,e to mi je najbitnije,inace ima dana kada spremam peciva i srednji sin nece da jede,stalno kombinujem i trudim se da i on sa slascu jede sa svima nama. E kad je ovu strudlu probao-samo je rekao "Ovu strudlu samo da mi spremas!"
Decici se najvise svidela ukusom,e to mi je najbitnije,inace ima dana kada spremam peciva i srednji sin nece da jede,stalno kombinujem i trudim se da i on sa slascu jede sa svima nama. E kad je ovu strudlu probao-samo je rekao "Ovu strudlu samo da mi spremas!"
Potrebno je za testo..
950g brasna(spelta)
32g praska za pecivo
1 kasika soli
500ml kiselog mleka
100ml ulja
150ml mineralne vode
Za premazivanje testa..100g masti(moze i buter)
Fil..(meso izdinstati)
500g mlevenog mesa
1 praziluk
So,vegeta,biber
Sve sastojke umutiti mikserom,premesiti,podeliti testo na deset loptica,svaku lopticu rastanjiti ,premazati sa mascu i redjati (po pet loptica) ,jednu na drugu,izmedju mazati sa mascu,tako da se dobiju dva testa po pet ,rastanjiti sto tanje ,staviti pola fila i urolovati,premazati sa mascu ili sa zumancetom i peci na 175s oko 30min..(ili vise zavisi od sporeta)
950g brasna(spelta)
32g praska za pecivo
1 kasika soli
500ml kiselog mleka
100ml ulja
150ml mineralne vode
Za premazivanje testa..100g masti(moze i buter)
Fil..(meso izdinstati)
500g mlevenog mesa
1 praziluk
So,vegeta,biber
Sve sastojke umutiti mikserom,premesiti,podeliti testo na deset loptica,svaku lopticu rastanjiti ,premazati sa mascu i redjati (po pet loptica) ,jednu na drugu,izmedju mazati sa mascu,tako da se dobiju dva testa po pet ,rastanjiti sto tanje ,staviti pola fila i urolovati,premazati sa mascu ili sa zumancetom i peci na 175s oko 30min..(ili vise zavisi od sporeta)
No comments:
Post a Comment