OREO PALAČINKE
Palačinke: 160 g Glatkog brašna Podravka 25 g kakaa u prahu Dolcela 1 žličica Praška za pecivo Docela pola žličice sode bikarbone Dolcela 6 žlica šečera u prahu 240 ml mlaćenice 1 kom jaje 3 žlice rastopljenog maslaca 6 kom oreo keksa Krema: 300 ml slatkog vrhnja 15 g šečera u prahu 1 kom vanil šečer
Ostalo: 3 kom oreo keksa čokoladni sirup Priprema 1. Izmrvite kekse dosta sitno. 2. U posudu staviti brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol, sve dobro promješati. Zatim dodati jaje,mlačenicu i rastopljeni maslac. Dobro sve promješati, i dodati izmrvljene oreo kekse. Promješati i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Po želji možete dodati više oreo keksa. Ako vam je smjesa pregusta, možete dodati malo mlijeka. 3. Dok tijesto stoji pripremite kremu. Izmiksati slatko vrhnje, dodati šečer u prahu i vanilin šečer, sve zajedno mikserom sjediniti. 4. Teflonsku tavu (za palačinke) staviti da se ugrije. Tavu možete malo nauljiti, ja nisam. Na ugrijanu tavu jušnom žlicom stavljati smjesu da se peče. Pecite na laganoj vatri. Kad počnu izbijati mjehurići, palačinku okrenite. 5. Pečenu palačinku staviti na tanjur, na nju namažite kremu i posipajte sitno sjeckanim oreo keksima. Možete slagati da vam budu dvije palačinke ili više. 6. Od ove smjese dobila sam 15 palačinki, nešto večih, nešto manjih. Ako stavljate dvije jušne žlice smjese palačinke će vam biti veče. Ako stavljate jednu jušnu žlicu smjese palačinke će biti manje. Palačinke nisu preslatke, zbog kakaa. Ako želite slađe palačinke dodajte više šečera. Čokoladni sirup radila sam po receptu od mignonn. Posluživanje Poslužite ih odmah sa čokoladnim sirupom.
No comments:
Post a Comment