Kokos rolnice

KOKOS ROLNICE ILI PUZICI ( forma po zelji ) :

400 gr. brasna ,

170 gr. margarina ,

3 zumanceta ,

1. kasika secera ,

malo soli ,

20 gr. kvasca .

Sa malo mleka umesiti testo . Da nebude pretvrdo a isto tako da ne bude retko , srednje .Testo ostaviti da odmori dok se fil napravi . FIL : 3. belanaca sa 300 gr. secera na pari dobro umutiti zatim dodati sok od 1. limuna i 250 - 300 kokosa . Testo razvuci i preko fil premazati , urati i seci kako ko voli ( rolnice ili puzice ) Preko premazati sa jajetom i peci na 200-250 °C oko 20 min .... sve zavisi od jacine sporeta , dok ne dobije lepu boju