Piroske ili punjena pizza (za 4 komada) 400gr brasna, 1 jaje, 1 mala kasika soli, 1 velika kasika germe, 200ml mlakog mleka, 100- 150ml mlake vode... Od navedenih sastojaka zakuvati testo, te pustiti da naraste. 4 loptice oblikovati na brasnu, razviti oklagijom velicine tanjira, potom puniti po zelji. Na primer: °pavlaka ili paradajiz sos, rendana salama, sudzuk, svezi sampinjoni, rendani trapist sir i origano. Ispeci na 230° dok ne porumeni, potom pokriti krpom da odmore.
No comments:
Post a Comment