Osvjezavajuce cokoladne kocke

Sastojci

za koru:

– 1 čaša čvrstog jogurta
– 100 ml ulja
– 7 kašika brašna
– 2 kašike tamnog kakaa
– 4 kašike šećera
– 1 vanilin šećer
– kašičica sode bikarbone
– 100 ml hladnog mlijeka
– izrendana kora 2 narandže

za kremu:

– 0,5 l mlijeka
– 300ml vode
– 5 kašika šećera
– 3 pudinga od čokolade
– 100 gr tamne čokolade

Za politi koru:

– sok od 2 narandže

Priprema:

Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min. Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije. Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.

Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp. Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživati