Cokoladni maffini

Cokoladni mafini

SASTOJCI:
1 jaje
200g secera
1 vanilin secer
170g brasna
30g kakaoa
1/2 kasicice sode bikarbone
1 kasicica praska za pecivo
prstohvat soli
180ml mleka
100ml ulja
200g cokolade za kuhanje

PRIPREMA:
Brasno,so,pecivo i sodu pomesajte i prosejte.Dodajte secer,vanilin i kakao.
Jaje malo umutite da se spoje zumanac i belanac,dodajte mleko i ulje.
U suve sastojke umesajte cokoladu iseckanu na kockice ili izrendajte je a deo cokolade ostavite da pospete po mafinima.
Mokre sastojke sipajte u suve i izmesajte.
Kalupe oblozite korpicama,sipajte smesu i pospite kockicama cokolade.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200° -20min.