Kolac s jabukama 1 solja secera 2 jajeta 1/2 solje ulja 180 ml jogurta 1 pr.za pecivo na vrh noza soli 1,5 solja ostrog brasna ( mera je solja od jogurta i to do onog sireg prelaza ) Za fil : 1,5 kg jabuka po potrebi secer 2-3 kasike vode po potrebi cimet po potrebi griz Priprema : Jabuke oljustiti i izredndati . Staviti u serpu , dodati secer ( ovisi koliko su jabuke kisele ili slatke ) , kasiku , dve vode i skuvati jabuke. Ohladiti i dodati cimet po ukusu . Za kore umutiti cela jaja ,Umutiti 2 cela jaja sa soljom secera, dodati jogurt, pola solje ulja, brasno, pr.za pecivo ,na vrh noza soli . Testo podeliti na dva dela i jedan deo sipati u pleh 30x20 i peci na 200C dok ne uhvati laganu koricu.. Sipati preko jabuke , izravnati i preliti ostatkom testa. Vratiti u rernu i peci dok kolac ne porumeni . Kolac ohladiti i po zelji posuti prah secerom .
No comments:
Post a Comment