JUNECE CUFTE U PIVU 400 g mlevenog junećeg mesa 400 g paradajz sosa 50 g sredine suvog hleba 1 konzerva piva 1 jaje 3 kašike mleka 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica kari začina, so i biber. U činiji pomešajte mleveno meso, jaje, mleko, komadiće suvog hleba i kari začin. Posolite i pobiberite, dobro umutite viljuškom dok ne dobijete homogenu smesu i potom oblikujte ćufte. U tiganju zagrejte ulje i ravnomerno ispržite ćufte nekoliko minuta, dok ne porumene. Potom ih prelijte pivom, dodajte paradajz sos, poklopite i kuvajte oko 30 minuta. Po želji posolite i pobiberite.
No comments:
Post a Comment