Limun kocke

Limun kocke Sastojci 1.SLOJ 250g mljevenih digestive keksa 150 g Šećera u prahu 150 g rastopljenog maslaca 5 žlica vruceg mlijeka 2.SLOJ 200g krem sira 200 ml slatkog vrhnja za šlag+200 g šećera u prahu 3.SLOJ 300 ml sirupa od limuna 300 ml vode 2 Vanilin pudinga Dolcela+100 ml vode 4.SLOJ 1 Šlag pjena Dolcela 120 ml mlijeka Priprema 1. Pomijesati kekse, maslac , mlijeko i šećer u prahu, utisnuti u kalup 35x35 i staviti u hladnjak. 2. Izraditi čvrsto slatko vrhnje, dodati krem sir i šećer.Ravnomjerno premazati po sloju keksa i staviti u hladnjak. 3. Zakuhati do vrenja sirup od limuna, vodu i u kipuće umijesati dva pudinga rastopljena u 100 ml vode. Malo prohladiti neprestano mijesajući i zatim ravnomjerno rasporediti po kremi. Staviti u hladnjak. 4. Izraditi čvrsti šlag i pemazati kolač. Neka odstoji preko noći! Recept je preuzet sa Coolinarike ali sam smanjila količine šećera na pola. I umjesto digestive stavljala petit kekse. Kolač sam radila u kalupu za tortu , promjer 28 cm.