MALEZIJSKA CURRY JUNETINA 1 mali luk 6 čena belog luka 8 dugih ljutih papricica 1 kašičica mlevene kurkurme 40 gr svežeg đumbira sitno seckanog 30 gr tamarind paste 4 kašike ulja 1 kg junećeg mesa izrezanog na kockice 500 ml kokosovog mleka so, biber U multipraktiku sameljite luk, beli luk i čili papričice.Dodajte kurkurmu, đumbir i tamarind pastu.Posolite i pobiberite i kratko kuvajte na tavi sa zagrijanim uljem.Dodajte meso i kuvajte 10 minuta.Umešajte kokosovo mleko i kuvajte na laganoj vatri 1h i 30 minuta dok meso ne omekša a sos se ne zgusne.
No comments:
Post a Comment