PRETRLJANI SIR (zaplanjski stari specijalitet) oko 500 g tvrdog sira pet-šest komada pečene paprike tri kašike ulja. Mogu se dodati i po nekoliko kašika pavlake, sitnog sira, krem sira, kajmaka, sitno seckan beli luk. Tvrdi sir zdrobiti viljuškom - pretrljati ga, pa mu dodati i sitno seckanu pečenu papriku koja se prethodno ispeče. Sipati salatu u posude za serviranje i preliti uljem ili ulje umutiti sa sirom pre serviranja.Po želji, tokom pripreme dodati i ostale sastojke.
No comments:
Post a Comment